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小伙计苏鸣刚从楼上下来，见几位师哥眼神怪异的盯着某个地方，也望了过去。
这一看，瞳孔地震。
大小姐一双雪白的，葱管般的细手握着把剃肉刀上下翻飞，正在磨刀。
他赶忙跑了过去：“大小姐，我来磨吧。”
但向来高高在上，见了伙计们要不冷若冰霜，要不就是鼻孔看人的大小姐神情里全没往日的高冷，语声轻柔里带着愉悦：“不用，我已经磨好啦。”
又说：“离我远点，小心刀刃伤着你。”
苏鸣只得退后，小声问周进财：“大小姐这是怎么啦？”
再看她将刀插入牛肉，肉随即向两边摊开，他又惊呼：“大小姐磨的刀好锋利！”
说话间苏娇已经把整条牛里脊切了下来，划成了骰子大小的肉丁，装进海碗中加上清水，再洒几粒粗盐一起浸泡去血水，另换菜刀菜板，她开始切配菜了。
苏鸣觉得今天的大小姐仿佛脱胎换骨了一般。
这是自他进酒楼以来头一回见她进厨房，头一回握刀。
可她下刀如有神，云淡风轻间便切出了苏鸣此生见过最细，最匀称的配菜。
他再看周进财：“大小姐到底咋啦？”
……
一是苏娇招惹了仇家，而且因为事情太大，本地堂口的大佬都不愿意意干涉，话不下去，再是老板苏旺也生了点子病，有心无力，这酒楼就开不下去了。
他于是打算卖掉酒楼的地皮给女儿做嫁妆，助她完成终身大事。
苏记的老牌匾则赠予某个徒弟，以便它能传承下去。
但就在苏旺请来几位老食客做评委，准备选个优秀徒弟传牌匾时苏娇站了出来，说要跟几位师哥们同台比拼，以实力拿下牌匾，并继续经营酒楼。
因为她向来任性自我又态度坚决，苏旺拗不过她，只得答应，但也当她是开玩笑。
几个厨子也觉得大小姐是在耍小任性。
毕竟这些年了，任谁也没见她进过厨房，更没见她烧过菜。
说话间她一双十指如葱白般细嫩的手已经把洋葱，韭菜，芽菜和姜丝等配菜切好码整，在另取碗倒生抽老抽，加白糖料酒调制酱汁了。
今天厨子们要烧的菜都一样，也是粤菜中一道家常菜——干炒牛河。
它简单易做，是个家庭主妇都能炒。
但也因为易做，才难做得出彩，也最考验厨师的功底。
望着那盘色泽惊艳而匀称的配菜，高个厨子挠头：“大小姐竟有一手好刀功？”
胖厨子郭方：“从未见她进过厨房，什么时候练的刀功？”
周进财也惊叹：“大小姐这手刀功着实叫人惊叹，我都甘拜下风。“
郭方突然想到什么，小声对周进财说：“大小姐跟师父说她宁招婿也不嫁人了，你跟师父是亲戚，你又生得帅气，要不你努力一下……”
周进财跺脚：“你瞎说什么呢，大小姐美若天仙，我哪配得上她。”
“港姐都不要她，美有何用！”
作者有话要说
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