江海潮惊讶：“三油三糖，三种油三种糖吗？有这么多？”
他们这里平常吃的是菜籽油，也叫香油，种芝麻的人家会收麻油，但那是偶尔拿出来拌凉菜吃的，这回也要放进去打饼子吗？但这也凑不齐三样。还有糖，除了冲糖开水的白糖和女人生孩子坐月子喝的红糖，难不成还要再加上麦芽糖？二舅舅家也没看到麦芽糖啊。
虞凯抓脑袋：“不晓得，反正我妈是这么讲的。”
婆奶奶听不下去：“十斤面、三斤油、三斤糖，这么大的人，什么都不懂。白赶上好时候了，以前只有讨新娘子时才这么做饼。”
几个小孩一点也不害臊，还追问婆奶奶：“我们家什么时候打饼子？”
虞凯更是积极表态：“姑奶奶，我们马上排队去。老城根家好多人呢。”
婆奶奶又低头忙忙碌碌：“先忙你们的去，表玩疯了，回家写作业啊。”
六个小孩一阵风似的跑开，嘴里大喊：“写完了，早写完了。”
他们一气跑到村东。老城根家兄弟三人，分了家瓦房也连成一片，靠中间的房子门口站了好几个人，男的凑在一起抽香烟，女的则一边伸头看屋里的情况，一边说闲话。
二舅母从屋里出来，看到他们笑着招手：“过来过来，到我们了，出锅吃热的，好吃！”
像是为了印证她的话，屋子飘出了股浓郁的甜香，比打鸡蛋糕时更浓的甜，更沉的香。
老城根应该有五十岁了，他孙子跟超超都上幼儿园大班。只是他辈分小，二舅母管他叫城根大哥，江海潮姐弟则跟着杨桃喊大大。
这会儿他正忙得不可开交，人在炉灶前一头汗，根本没空搭理小孩，只撵他们出去玩：“别碍事，烫着哪儿哭死你们。”
杨桃立刻强调：“我们不捣乱，我们就在边上看，老师让写作文的。”
搬出老师，扯上学习，小孩子就等于拿到了尚方宝剑。
老城根看了他们一眼，到底没再赶人。
江海潮长到10岁，起码吃了七八年月饼，却是头回看人打饼子。倒不是大人不许看，她小时住杨家圩，阴差阳错总是错过打月饼的时候，等回自己家，江家村没饼匠，得去隔壁村打，更加不会特地趁她不上学时再把她捎上了。
现在，站在堂屋里，她好奇地四处打量。屋里最显眼的是灶上的大铁锅，有两口，应该是特制的，比他们家的都大，其中一口开水沸腾，散出的白雾挡住了后面那口锅，倒让人看不清老城根刚才在锅前面忙什么。
老城根的老婆，他们叫秀容大妈的，一手扶着秤砣，一手拿着秤杆，好家伙，二十斤面粉她直接拎起来称，还跟打饼子的人确认：“二油二糖是吧？”
“对对对，再加半包糖精。”
海音紧张地拽二舅母，小声道：“不要放糖精，对身体不好。”
她在书上看了，有人吃糖精得病了哩。
“不放不放。”二舅母好笑道，“我们家都是好红糖，看，和面了。”
其实还没动面，只动了糖油。老城根把香油和红糖（吓，竟然是红糖，他们还以为用的是白糖哩）一起倒在开水锅旁边的那口铁锅，往里面撒了白花花的粉，二舅母说那是小苏打面，发面用的。这个不用他们家准备，老城根家常年备着呢。糖油混上小苏打，然后浇上锅里舀出来的几瓢开水，瞬时糖油的香味就扑鼻而来，靠的近的人叫这香味一冲，比方说海音，就晕乎乎的说：“大姐，我头晕。”
二舅母笑着拉她往后退：“你个妹头，是肉吃少了，受不住大油大糖哦。”
江海潮也有点晕乎乎的，不过她更好奇刚才倒开水进香油里时，难道油花不会溅出来烫人吗？她做饭烧汤有时油不小心倒多了点，加了水，油还会溅到手上呢。
奇怪，刚才真没溅啊。
哦，不对，老城根是热水倒进冷油里，烧汤是冷水倒进热油中，所以不一样。但为什么不一样？她却不知道。看过的书上也没提啊。
唉，还是等明儿上学问老师吧，希望老师能知道。
关于文中提到的农业税等问题，嗯，当年的各种赋税负担非常的混乱，也非常重，具体不提了，会锁。
感兴趣的，可以自行搜看《从“猪头税”到“告别田赋鼎”
亲历农民负担由“七十二变”到归零的历史变革》。
第45章
中秋夜
可江海潮到底是求知欲旺盛的小孩，心里有疑惑不赶紧解开的话，她简直能憋死。
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